夏の新メニュー

May 23, 2018

夏の季節限定メニューが登場しました。

旬の食材をふんだんに使用した特別メニューです。

ご予約は1週間前より承ります。

皆さまのご来店お待ち申し上げております。

 

 

先付

チーズ茶碗蒸し

鮑磯焼き

 

前菜

姫栄螺旨煮

魳酒盗焼き

長芋このわた和え

鰻砧巻き

車子芽巻き

フォアグラ真薯松風

手綱巻き

 

吸い物

鱧葛打ち 小メロン蓴菜 梅肉 花柚

 

造り

鮪 間八 鯛 牡丹海老 水蛸 妻一式

 

焼き物

陶版焼き 牛肉 帆立貝 野菜

 

合肴

鱸豊年蒸し 枝豆餡

 

揚物

ずわい蟹 鱚 野菜(アスパラ ・小ナス)

 

焼肴

伊勢海老黄金焼き エシャロット はじかみ 葉唐辛子

 

上椀

合わせ味噌仕立て

 

食事

握り寿司 中トロ 穴子 海老

 

水菓子

プリン メロン 苺 さくらんぼ

 

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